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通過(guò)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、傳感標(biāo)簽、讀取設(shè)備和掃描器，對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品在制造工廠中（或生產(chǎn)過(guò)程中）所完成的每一個(gè)流程進(jìn)行完整記錄，對(duì)產(chǎn)品配送前的整個(gè)制造流程進(jìn)行追蹤，確保商品的安全及可追溯性。這個(gè)過(guò)程包括食品安全和生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。